Котлетки из крабовых палочек с сыром
Самое необычное и пикантное блюдо — это котлеты с сыром, в которых вместо мясного фарша используется фарш из крабовых палочек. Как видите, они годятся не только на наши любимые салаты. И эти котлеты — прекрасный тому пример. В рецепте есть небольшая хитрость — ломтик сыра кладется не как начинка, а натирается на терке крупной или мелкой. Расплавившийся при тепловой обработке сыр играет роль скрепляющегося ингредиента, и котлета из крабовых палочек с сыром не будет разваливаться.
Натрите сыр на терке. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку. Половинку сладкого перца нарежьте мелкими кубиками.
Котлеты из крабовых палочек с плавленым сыром. Сырки и крабовые палочки натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
